Сентябрь 30, 2017

Чахохбили ароматный

Фото

Это не просто тушеная курица, это пряное, ароматное, очень вкусное блюдо в невероятном соусе.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

1,5 часа

Ингредиенты

Курица

1 тушка

Помидоры

4-5 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2-4 зубчика

Масло сливочное

50 г

Петрушка, кинза

по 1/2 пучка

Шафран имеритинский Купить

щепотка

Тимьян Купить

1/3 ч. л.

Кориандр Купить

1/3 ч. л.

Соль Купить

по вкусу

Хмели-сунели Купить

1/2 ч. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Курицу разделать на части. Обжарить в сухой кастрюле с толстыми стенками около 10 минут.

Добавить в кастрюлю сливочное масло, нарезанный лук. Потушить вместе с курицей до прозрачности 7-10 минут.

В ступке измельчить кориандр, чеснок, другие пряности. Добавить к курице.

Помидоры бланшировать, нарезать, выложит в кастрюлю и тушить под крышкой около 30 минут.

Добавить мелко нарезанную зелень, выключить огонь и дать блюду некоторое время постоять под крышкой.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Лазанья мясная с макаронами

<p>Или "лазанья ленивая", когда нет листов или неохота их готовить на помощь придут макароны. В фарш добавляем приправу "Макароны по-флотски" - вкусный ужин удался!</p>

Читать