Октябрь 31, 2018

Бейглы - бублики по-американски

Видео

Фото

Или бейгель (англ. Bagel/Beigel) - традиционная американская выпечка, которую в Штаты принесли еврейские эмигранты. Русский аналог - бублик, схожий по рецепту приготовления: сначала изделие обваривается, а только после выпекается

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

6 шт.

Время приготовления

2 часа

Ингредиенты

Мука пшеничная высший сорт Купить

3½ стакана

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

15 г

Соль морская мелкая Купить

1½ ст. л.

Сахар-песок "Русский" Купить

2 ст. л.

Теплая вода

1½ стакана

Яйцо

1 шт.

Кунжут Купить

для посыпки

Маковая начинка Купить

для посыпки

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Соединить морскую соль, сахар, дрожжи и теплую воду, перемешать и убрать в теплое место на 15 минут

Добавить муку и замесить тесто. Убрать в теплое место на 90 минут

Разделить тесто на 6 частей и сформировать бейглы. Накрыть и оставить на 30 минут

В сотейники вскипятить воду и окунуть в нее бейглы на 90 секунд. Обсушить полотенцем

Смазать желтком, обвалять в кунжуте или маке. Перенести на застеленный пергаментом противень. Выпекать 15-20 минут при 220°C Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Цезарь без мяса

Если любите черную соль, то этот салат точно для вас!

Читать

Ньокки с зелёным горошком

Ньокки - одно из основных блюд итальянской кухни. Для теста можно использовать что угодно, от муки и манной крупы до хлебных крошек. Картофель тоже популярная составляющая.Уменьшенная форма ньокки известна как гончетти.

Читать

Пряный горячий сидр

Любопытная замена привычному глинтвейну. Содержание алкоголя получается около 1%, для повышения градуса в готовый напиток добавляют шот виски на каждую порцию

Читать

Гуляш из говядины с гарниром из гречи

Классический гуляш из говядины - рецепт, традиционной венгерской кухни. Сочный, вкусный гуляш из говядины с подливкой и овощами популярен во многих странах ведь рецепт приготовления гуляша из говядины использует только простые и доступные продукты.

Читать

Томатный соус с хлопьями паприки

Соус из кусочков паприки, лайма и томатного сока с калинджи

Читать

Бейглы - бублики по-американски

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты