Июль 13, 2014

Бургер по-домашнему

Фото

Для тех, кто любит фаст-фуд, но старается вести здоровый образ жизни этот рецепт покажется интересным. Вкусный бургер (гамбургер или чизбургер) легко приготовить дома. Достаточно приготовить аппетитные румяные котлеты на гриле, нарезать помидоры и огурцы, приправить все кетчупом - вот тебе и ароматный домашний фаст-фуд!

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Фарш домашний (свинина и говядина)

500 г

Яйцо куриное

1 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Чеснок

2 зубчика

Панировочные сухари

2,5-3 ст. л.

Зелень

2-3 веточки

Майоран, 20г Купить

1 ч. л.

Кориандр молотый, 20г Купить

2 ч. л.

Мускатный орех

1 ч. л.

Смесь перцев в мельнице, 55г Купить

2 ч. л.

Булочки для гамбургеров

9 шт.

Кетчуп

4-6 ст. л.

Огурец соленый

2 шт.

Помидор

2 шт.

Салатные листья

9 шт.

Сыр по желанию

9 ломтиков

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Фарш смешать с измельченной 1 луковицей, пропущенными через пресс зубчиками чеснока и панировочными сухарями. Добавить майоран, мускатный орех и кориандр. Посолить и поперчить. Добавить измельченную зелень и яйцо. Тщательно перемешать и сформировать фарш для котлет.

Сформировать широкие по диаметру, но тонкие котлетки.

Котлеты отправить в разогретую до 200 градусом духовку. Готовить их на решетке, подставив снизу жаровню. Жарить в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут, затем включить гриль и обжарить еще с каждой стороны по 5 минут.

Нарезать тонкими пластинами лук, помидоры и огурцы. Подготовить салат и сыр.

Булочки разрезаем пополам, смазываем снизу кетчупом, немного сверху.

На кетчуп выложить еще горячую котлету, сверху сыр, чтобы он расплавился, затем помидор.

На помидор выложить салатный лист, затем кольца репчатого лука и пластинки огурца.

Сверху бургер накрыть 2-ой половиной булочки и придавить, чтобы удобнее было есть.

Убедитесь в готовности котлеты: она должна быть полностью прожарена! Укладывайте слои так как вам нравится, добавляя интересные Вам ингредиенты.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Салат с сельдью и овощами

Простейший салат, очень вкусный!

Читать

Голубцы в духовке

Вариант приготовления голубцов в духовке, с традиционным соусом и овощами

Читать

Рис со шпинатом

<p>Отварной рис богат клетчаткой и минералами, а шпинат по содержанию белка не уступает бобовым, поэтому любое блюдо шпинат сделает полезным и сбалансированным.</p>

Читать

Печеньки для питомцев

Вкусняшки для кошек и собак почти то же самое, что и шоколадные печеньки для людей. Кошки заслуживают восхищения и внимания, вкусняшки - идеальный способ сделать это. Не забудьте проследить, чтоб друзья их не съели:) Для людей - это, возможно, не идеал, но для кошек это райское наслаждение!

Читать

Торт Сметанник

<p>Мягкие, пропитанные коржи, сметанный крем и минимум усилий!</p>

Читать

Бургер по-домашнему

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты