Август 4, 2013

Бризоли

Фото

Бризоли - очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут.

Автор рецепта

Евгения Вахрушева

Покупатель

Количество

1 порция

Время приготовления

15 минут

Ингредиенты

Молоко

2 ст.л.

Масло растительное

для жарки

Мука

2-3 ст.л.

Сыр

20 г .

Укроп сушеный, 19г Купить

по вкусу

Петрушка, 19г Купить

по вкусу

Приправа Фарш домашний, 36г Купить

по вкусу

"Соль морская 10 трав" в мельнице, 265г

по вкусу

Фарш мясной

55-65 гр.

Яйцо

1 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Смешать яйцо с 2 ложками молока, добавить соль со смесью трав, взбить.

2. В фарш добавить 1/2 чайной ложки приправы для фарша, посолить, поперчить.

3. Из фарша сделать тонкую лепëшку, не забывая припудривать ее мукой.

4. Сыр потереть, добавить сушеные укроп и петрушку.

5. На разогретую сковороду налить масло, вылить смесь молока с яйцом.

6. Выложить на смесь молока с яйцом лепешку из фарша, жарить 2-3 минуты на маленьком огне.
7. Перевернуть бризольку фаршем вниз, жарить 3-4 минуты.

8. Переложить бризольку на тарелку, на середину выложить сыр с сушеной зеленью, сложить пополам.

182

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Курочка в тесте с грибами и овощами

<p>Очень вкусная курица в оригинальной подаче. Курочка пропитывается ароматом грибов и сочностью овощей. Тесто получается хрустящим. Потрясающий вариант для ужина.</p>

Читать

Пирожное «картошка» по ГОСТу

Главная «фишка» десерта в том, что он похож на картофель в мундире в разрезе: внутри белая бисквитная начинка, снаружи тёмная «кожурка» из какао. В дальнейшем для ускорения и удешевления процесса приготовления, «картошка» целиком стала тёмной

Читать