Шаг 1. Смешайте творог, 2 ст.л. сахарной пудры, муку, разрыхлитель, яйцо, ванильный сахар, все перемешайте в однородную массу.
Смажьте руки маслом и скатайте шарики одного размера.
Шаг 2. Вылейте масло в кастрюлю.
Шаг 3. Аккуратно ложкой нужно опустить творожные шарики в кипящее масло и готовить до румяной корочки. Выложить на тарелку и перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Разгар лета – время молодого картофеля. Аккуратные мелкие картофелины, запеченные с ароматными травами, пикантным чесноком и сдобренные сливочным маслом – незамысловатое, но очень вкусное блюдо.
