Шаг 1. Смешайте творог, 2 ст.л. сахарной пудры, муку, разрыхлитель, яйцо, ванильный сахар, все перемешайте в однородную массу.
Смажьте руки маслом и скатайте шарики одного размера.
Шаг 2. Вылейте масло в кастрюлю.
Шаг 3. Аккуратно ложкой нужно опустить творожные шарики в кипящее масло и готовить до румяной корочки. Выложить на тарелку и перед подачей посыпать сахарной пудрой.
<p>Традиционный русский рецепт, по которому квасили капусту мои родители, дедушки и бабушки... Капусту для квашения лучше подбирать средней плотности, в отличие от суперплотной она более сочна. Мы использовали сорт "Слава"</p>
Начинка для блюда - универсальна, с ней можно приготовить пирог, завернуть в лаваш, в блины. Но самый простой вариант - использовать булки для бургеров!
