Простой видео-рецепт Пасхальный кулич Краффин!.
Сайт АйдигоИнтернет-магазин Айдиго
Айдиго
Апрель 28, 2021
306

Пасхальный кулич Краффин!

Видео
Фото
Фото рецепта
Попробуйте новый и модный рецепт пасхального кулича - Краффин!
Автор рецепта
Покупатель
4
1,5 часа
Ингредиенты
Ванильный сахар "Айдиго"
8 г
Сахарная пудра "Айдиго"
80г
Соль розовая "Айдиго"
1/2 ч.л
Мускатный орех "Айдиго"
1 ч.л
Дрожжи "Айдиго"
20 г.
Яичный желток
2 шт
Яйцо
1 шт
Масло сливочное растопленное
40 гр.
Масло сливочное (для смазывания кулича)
120 гр.
Мука
350 гр.
Молоко
110 мл.
Орехи, цукаты
300 гр.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото
Шаг 1. В теплом молоке смешайте дрожжи и сахарную пудру. Дайте дрожжам подействовать в течение 10-15 минут.
Шаг 2. В отдельной миске взбейте яйцо и 2 желтка с сахарной пудрой, смешайте с растопленным сливочным маслом, мукой, пряностями и молочной смесью. Замесите тесто, оставьте его в теплом месте на час.
Шаг 3. Когда тесто поднимется - слегка примните его и раскатайте тонким слоем. Смажьте тесто растопленным сливочным маслом, распределите равномерно орехи и цукаты, заверните тесто в плотный рулет.
Шаг 4. Далее нужно будет острым ножом разрезать рулет пополам и свернуть по форме кулича (смотрите весь процесс в видео).
Шаг 5. Выложите краффин в форму для кулича. Обязательно оставьте краффины под полотенцем в теплом месте примерно на час. Выпекайте краффины 10 минут при температуре 200 градусов, далее нужно будет уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать около 30-40 минут (смотрите по ситуации, все зависит от вашей духовки).
Шаг 6. Посыпать краффины сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты