Июль 25, 2018
4328

Крок-мадам

Видео
Фото
Крок-мадам
Сroque madame - самый известный бутерброд в мире. Мерил Стрип в фильме "Простые сложности", покоряла сердца мужчин, готовя для них такой бутерброд
Автор рецепта
Вкусом Увлеченный
Эксперт
Количество
2
Время приготовления
40 минут

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное 500 мл Купить
2 ст. л.
Сыр
80 г
Яйца
2 шт.
Мука пшеничная высший сорт Купить
1 ст. л.
Мускатный орех Дикий Купить
щепотка
Молоко
100 мл
Ветчина
2-4 слайса
Горчица средне-острая Kuhne в кружке Купить
2,5 ст. л.
Сандвичный хлеб пшеничный Купить
4 шт.
Сливочное масло
50 г
Свежий тимьян
несколько веточек

Приготовление с пошаговыми фото

Растопить сливочное масло.
Хлеб смазать растопленным сливочным маслом и отправить в разогретую до 180˚C духовку4 на 10-15 минут, до золотистого цвета.
Достать из духовки, смазать 2 кусочка горчицей, положить сверху ветчину и половину натертого сыра. Накрыть, несмазанным горчицей, кусочком хлеба.
В сотейники нагреть оставшееся сливочное масло, добавить муку и непрерывно помешивая добавить молоко, мускатный орех, тимьян и оставшийся натертый сыр. Готовить до загустения.
Смазать, сверху, бутерброд соусом и отправить на 15-20 минут в духовку, t=180˚C
Обжарить яйца. Готовые яйца положить сверху на готовый сэндвич. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя
С топинамбуром
Смузи с топинамбуром в домашних условиях
Смузи с топинамбуром
И овсяным киселем
Манная запеканка с киселем
Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.