Рецепт Надежды Смирновой, участницы конкурса-тестирования новинок Айдиго.
Капусту нашинковать тонкой соломкой , помять руками
Огурец режем соломкой
Мелко режем петрушку
Выкладываем овощи в салатник, добавляем горошек, подсаливаем и заправляем майонезом .
Для стаканчиков понадобится хлеб для тостов свежий
У хлеба обрезаем корочки , прокатываем скалкой , берём 2 кусочка , у одного смачиваем краешек водой , прикладываем второй кусочек и прижимаем или слегка прокатываем скалкой , если есть неровности подрезаем острым ножом , прорезаем круги.
Затем смачиваем другой край , соединяем , осторожно ставим в форму и запекаем при180° до румяной корочки . Начиняем салатом
"Пучеро аргентино" - жаркое, которое готовят хозяйки в Аргентине. Предлагаю более щадящий вариант этого блюда. В оригинале используются жирная баранина, колбаса, говядина, и сало.
