Сырный суп с рисом

<p>Ароматная курочка, запеченная целиком, будет уместна и на семейном обеде, и на праздничном столе.</p>
      

<p>У нас на Пасху принято готовить куличи, а в Италии - рисовый пирог.</p>
      

<p>Ароматная, рассыпчатая, полезная и невероятно вкусная греча, отличный рецепт для поста и диетического питания.</p>
      

Очень простой рецепт из разряда «быстро, дешево и вкусно» — используются только самые доступные продукты, что весьма актуально в кризис.

      Потребуется:
      • 1 стакан кефира или иного кисломолочного продукта (я чаще беру наринэ, которое готовлю сама) — лучше комнатной температуры;
      • 1 яйцо;
      • 3/4 стакана сахара;
      • 1/2 пачки ванильного сахара;
      • щепотка соли;
      • 1/2 стакана растительного масла;
      • 450г муки (может быть немного меньше или больше — зависит от влажности муки); я обычно беру муку 1 сорта, хотя из муки высшего сорта колечки получаются немного привлекательнее;
      • 2 ч.л. соды (не гасить — сода сама погасится кефиром в ходе выпечки).
      

<p>Мясо птицы – универсально и доступно, привычные рецепты уже не вызывают восторга. Можно немного похулиганить и придумать новое блюдо, используя то, что найдётся в холодильнике.</p>