Каталог
О нас
О компании
Вакансии
Отзывы
Контакты
Поставщикам
Сотрудничество
Новости
Рецепты
Статьи
Экспертные статьи
Акции
Энциклопедия
Интернет-магазин
Войти
+7 (343) 288-76-76
Главная
/
Рецепты
/
Рецепты супов
/
Луковый суп Гратине
Август 24, 2015
2215
Луковый суп Гратине
Фото
Классический рецепт известного блюда
Автор рецепта
Вкусом Увлеченный
Эксперт
Количество
2 порции
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Лук репчатый
3 шт.
Лук-порей
100 г
Масло сливочное
50 г
Бульон (овощной или мясной)
200 мл
Мука пшеничная высший сорт
Купить
2-3 ст. л.
Сыр твердый
50 г
Вино белое
100 мл
Перец черный молотый
Купить
по вкусу
Смесь пряностей для бульонов и супов Классическая
Купить
1-2 ст. л.
Прованские травы
1 ст. л.
Багет
несколько кусочков
Купить специи и приправы
Купить онлайн в интернет-магазине Айдиго
Купить онлайн на Ozon
Купить онлайн на Ozon
Приготовление с пошаговыми фото
Репчатый лук нарезать полукольцами, порей - кольцами
Обжарить на сливочном масле
Муку обжарить на раскаленной сковороде до появления орехового запаха
Добавить муку к луку. Обжаривать лук до появления золотистого цвета
Залить бульоном и варить до момента, когда лук станет мягким, но не разварится. Добавить вино за 3-5 минут до окончания приготовления
Для гренок выложить на форму для выпекания кусочки багета, присыпать Прованскими травами и натертым сыром
Выпекать 5-10 минут. Суп порционно разлить, в каждую тарелку положить гренку и присыпать сыром. Приятного аппетита!
170
Оставить комментарий
Введите текст комментария
Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Читать
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Читать
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Читать
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем
Популярные рецепты
Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Читать
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Читать
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Читать
Мясные рулетики из лаваша
С начинкой из фарша и сыра
Читать
Розмариновый шашлык с нектарином
Куриный шашлык с ярко-выраженным вкусом розмарина
Читать
Видео-рецепты
Печенье "Мишка Коала"
<p>В состав этого печенья входит целый комплекс энергетических продуктов.</p>
Читать
Харчо
Любимый и привычный нам вариант приготовления известного грузинского блюда.
Читать
Плов с копчёной курочкой
<p>Ароматное интересное блюдо получается в итоге, если вместо достаточно пресного куриного мяса взять аппетитную копченую грудку.</p>
Читать
Спагетти с морепродуктами в китайском стиле
<p>Необычное блюдо с кисло-сладким вкусом, идеально подойдет для любителей китайской кухни.</p>
Читать
Шоколадный пирог с ягодно-сырной "шапкой"
<p>Вкусный шоколадный влажный пирог с ванильной ноткой и нежным кисловато-творожным кремом. Замечательный выбор для семейного чаепития.</p>
Читать
Подпишитесь, чтобы первыми узнавать о новинках и выгодных предложениях!