Каталог
О нас
О компании
Вакансии
Отзывы
Контакты
Поставщикам
Сотрудничество
Новости
Рецепты
Статьи
Экспертные статьи
Акции
Энциклопедия
Интернет-магазин
Войти
+7 (343) 288-76-76
Главная
/
Рецепты
/
Рецепты супов
/
Луковый суп Гратине
Август 24, 2015
2211
Луковый суп Гратине
Фото
Классический рецепт известного блюда
Автор рецепта
Вкусом Увлеченный
Эксперт
Количество
2 порции
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Лук репчатый
3 шт.
Лук-порей
100 г
Масло сливочное
50 г
Бульон (овощной или мясной)
200 мл
Мука пшеничная высший сорт
Купить
2-3 ст. л.
Сыр твердый
50 г
Вино белое
100 мл
Перец черный молотый
Купить
по вкусу
Смесь пряностей для бульонов и супов Классическая
Купить
1-2 ст. л.
Прованские травы
1 ст. л.
Багет
несколько кусочков
Купить специи и приправы
Купить онлайн в интернет-магазине Айдиго
Купить онлайн на Ozon
Купить онлайн на Ozon
Приготовление с пошаговыми фото
Репчатый лук нарезать полукольцами, порей - кольцами
Обжарить на сливочном масле
Муку обжарить на раскаленной сковороде до появления орехового запаха
Добавить муку к луку. Обжаривать лук до появления золотистого цвета
Залить бульоном и варить до момента, когда лук станет мягким, но не разварится. Добавить вино за 3-5 минут до окончания приготовления
Для гренок выложить на форму для выпекания кусочки багета, присыпать Прованскими травами и натертым сыром
Выпекать 5-10 минут. Суп порционно разлить, в каждую тарелку положить гренку и присыпать сыром. Приятного аппетита!
170
Оставить комментарий
Введите текст комментария
Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Читать
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Читать
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Читать
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем
Популярные рецепты
Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Читать
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Читать
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Читать
Мясные рулетики из лаваша
С начинкой из фарша и сыра
Читать
Розмариновый шашлык с нектарином
Куриный шашлык с ярко-выраженным вкусом розмарина
Читать
Видео-рецепты
Салат с финиками
<p>Вкус этого салата просто сенсационный - гости ни за что не догадаются, что является "секретным ингредиентом".</p>
Читать
Ватрушки с тыквой и творогом
Пышные, мягкие и нежные ватрушки
Читать
Торт «Райское наслаждение»
<p>Очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный и легкий десерт! Состоит наполовину из фруктов, но в то же получается не слишком сладким, приятным на вкус.</p>
Читать
Горячий бутерброд с сосисками
Слоёный «бутерброд» а-ля пицца – удачная замена обычным блюдам!
Читать
Бутерброд с рыбой "Полосатый"
Может показаться, что это вполне обычный бутерброд, если бы не интересная его подача.
Читать
Подпишитесь, чтобы первыми узнавать о новинках и выгодных предложениях!