Май 28, 2015
3215

Харчо

Видео
Фото
Харчо
Любимый и привычный нам вариант приготовления известного грузинского блюда.
Автор рецепта
Марина Епишева
Эксперт
Количество
4-6
Время приготовления
1-1,5

Ингредиенты

Говядина
150 гр
Лук репчатый
1 шт
Картофель
1-2 шт
Рис
2 ст.л.
Помидоры черри
3 шт
Томатная паста
2 ст.л.
Чеснок
1-2 зубчика
Зелень
по вкусу
Приправа Хмели-сунели Купить
по вкусу
Приправа Сельдерей
по вкусу
Смесь Мексико
по вкусу
Приправа Смесь шесть перцев Купить
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление с пошаговыми фото

Нарезаем мясо небольшими кусочками, помещаем в кастрюлю и заливаем 1,5 – 2 литрами воды. Варим бульон примерно 30 минут.
Мелко нарезаем лук, обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Как только лук начнет подрумяниваться, добавляем к нему мясо из нашего бульона.
На помидорах делаем крестообразные надрезы, заливаем кипятком на минуту. Освобождаем от кожуры, нарезаем кубиками и добавляем к луку и мясу. Из кастрюли добавляем 2 ст.л. бульона и тушим это всё под крышкой.
Тем временем добавляем в бульон нарезанный кубиками картофель и томатную пасту.
Как только картофель сварится, перемещаем содержимое сковородки в кастрюлю, добавляем чеснок, зелень и специи. Добавляем также рис, доводим всё до кипения и оставляем вариться не более 5 минут. По истечении этого времени выключаем плиту.

Комментарии

Аноним
Отзыв
Perfectly voiced without a doubt! .
casino en ligne France
You've made your point.
casino en ligne
Nicely put, Many thanks!
casino en ligne France
Helpful posts, Thank you.
casino en ligne
Kudos! Ample tips.
casino en ligne fiable
This is nicely expressed! .
casino en ligne
You actually reported that superbly!
casino en ligne France
Nicely put, With thanks.
casino en ligne France
Great forum posts, Kudos.
casino en ligne
Effectively voiced without a doubt. !
meilleur casino en ligne
30 мая 2025 в 16:16

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.