Июль 30, 2013

Гречневый суп

Фото

Простейший суп, способный разнообразить приевшиеся первые блюда.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

1 час 20 минут

Ингредиенты

Картофель

2 шт

Крупа гречневая

½ ст.

Лук репчатый

1 шт

Масло растительное

1 ст.л.

Морковь

1 шт

Мясо

300-400 г

Чеснок зубчик

1-3 шт

Смесь пряностей Для супов, 267г

по вкусу

Смесь перцев в мельнице, 220г Купить

¼ ч.л.

"Соль морская чесночная" в мельнице, 265г Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Сварить бульон с добавлением приправы для супа.

2. Гречку промыть, дать стечь воде и прокалить на сухой сковороде.

3. Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой тëрке, обжарить на растительном масле. По желанию добавить в овощи немного сельдерея.

4. Бульон процедить через сито.

5. Картофель порезать по желанию, добавить в бульон, туда же положить обжаренные овощи.
6. Варит около 10 минут.

7. Положить в суп гречку, освобожденное от костей и нарезанное по желанию мясо, мелко порубленный чеснок.
8. Варить до готовности около 15 минут.

308

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Суп картофельный с куриным фаршем

Когда совсем нет настроения готовить, но семья голодная, выручит горстка фарша и пара картофелин! Ароматная зажарка дополнит блюдо!

Читать

Суп из нута с овощами

Максимально аппетитная похлебка из нута (турецкий горох) обладает насыщенным ореховым вкусом. А гренки или сухарики станут идеальным дополнением

Читать

Иван-чай с можжевельником

Поддержать здоровье только полезными природными «лекарствами», и не травить организм всякой химией. Будьте здоровы! ))))

Читать

Торт творожный

Десерт, оформленный в стиле торта, сохраняет все полезный свойства творога и очень нравится детям.

Читать

Рождественское печенье "Красные колпачки"

"Красные колпачки" (Rote Zipfelmuetzen) - традиционное немецкое рождественское печенье.

Читать

Гречневый суп

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты