Ноябрь 6, 2016

Французский луковый суп

Фото

Французский луковый суп - это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, но от этого не менее вкусное.

Автор рецепта

Анна Паршинцева

Кулинар

Количество

Время приготовления

20 минут

Ингридиенты

Лук

1 шт

Багет французский

2 слайса

Сыр твердый

2 ст. л.

Вино белое или Херес

1 ст. л.

Сливочное масло

50 гр

Мука пшеничная высший сорт Купить

1 ст. л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

на кончике ножа

Перец черный молотый Купить

на кончике ножа

Бульон куриный

300 мл

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Лук порезать кольцами, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить муку, жарить 2 минуты, влить половину бульона и 1 ст. л. вина, перемешать до однородной консистенции. Добавить оставшуюся часть бульона и тушить на медленном огне 10 минут. В конце посолить и поперчить.

Сыр потереть на крупной терке, багет запечь в духовке с сыром, пока сыр не расплавится.

Переложить в тарелку суповую основу и положить сверху кусочки багета. При желании можно запечь еще 1-2 минуты в духовке в жаропрочной посуде до образования румяной корочки на сыре. Подавать сразу же на стол.

168

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Грузинская Аджика

Настоящая аджика готовится из перца чили, зелени и специй и, по мнению жителей Грузии, значительно улучшает здоровье!

Читать

Чесночный соус Айоли

<p>Соус прекрасно подойдет к блюдам из морепродуктов - отварным креветкам, кальмарам, блюдам из рыбы, а так же гренкам и отварным овощам.</p>

<p>Основа соуса "Айоли" - это оливковое масло и чеснок. Популярный в средиземноморской кухне соус заслужил популярность и в России.</p>

Читать