Ноябрь 6, 2016

Французский луковый суп

Фото

Французский луковый суп - это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, но от этого не менее вкусное.

Автор рецепта

Анна Паршинцева

Кулинар

Количество

Время приготовления

20 минут

Ингридиенты

Лук

1 шт

Багет французский

2 слайса

Сыр твердый

2 ст. л.

Вино белое или Херес

1 ст. л.

Сливочное масло

50 гр

Мука пшеничная высший сорт Купить

1 ст. л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

на кончике ножа

Перец черный молотый Купить

на кончике ножа

Бульон куриный

300 мл

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Лук порезать кольцами, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить муку, жарить 2 минуты, влить половину бульона и 1 ст. л. вина, перемешать до однородной консистенции. Добавить оставшуюся часть бульона и тушить на медленном огне 10 минут. В конце посолить и поперчить.

Сыр потереть на крупной терке, багет запечь в духовке с сыром, пока сыр не расплавится.

Переложить в тарелку суповую основу и положить сверху кусочки багета. При желании можно запечь еще 1-2 минуты в духовке в жаропрочной посуде до образования румяной корочки на сыре. Подавать сразу же на стол.

168

Оставить комментарий

Простой и быстрый гуляш

Быстро и просто

Читать

Быстрый рецепт пасты карбонара

Дома как в итальянском ресторане - легко!

Читать

Сливочная курица карри с рисом

Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Фаршированный перец из духовки

Фаршированные куриным фаршем перцы, запеченные в духовке - очень вкусно!

Читать

Коктейль «Зурбаган»

«...каждому, кто знает книги Грина и знает Севастополь, ясно, что легендарный Зурбаган — это почти точное описание Севастополя, города прозрачных бухт, дряхлых лодочников, солнечных отсветов, военных кораблей, запахов свежей рыбы, акации и кремнистой земли и торжественных закатов, вздымающих к небу весь блеск и свет отражённой черноморской воды» К. Паустовский

Читать