Сентябрь 9, 2015

Айнтопф

Фото

Это блюдо немецкой кухни представляет собой густой суп, заменяющий первое и второе блюда.

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Шампиньоны молотые Купить

1 ст. л.

Морковь сушёная Купить

1 ст. л.

Паприка копченая сладкая Купить

1 .чл.

Смесь пряностей Чеснок и перец в мельнице Купить

по вкусу

Смесь пряностей для бульонов и супов Классическая Купить

1-2 ст. л.

Колбаски охотничьи

6-8 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Капуста савойская

1/2 качана

Крупа чечевица красная Купить

100 г

Масло сливочное

100 г

Чеснок

1-2 зубчика

Томаты свежие

3-4 шт.

Перец болгарский

2-3 шт.

Говяжья кость

для бульона

Перец чили

1-2 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Отварить говяжью кость с добавлением приправы для супов

Порубить средними кусочками перец и лук

Протушить в сливочном масле до полуготовности

Добавить к овощам бульон, предварительно вынув кость

Нашинковать капусту, добавить к бульону и овощам

Проварить, чтобы капуста перестала хрустеть, добавить чечевицу

В последнюю очередь добавить колбаски и паприку. Приятного аппетита!

184

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Салат "Столичный" с курицей

<p>Один из самых популярных салатов нашей страны - "Столичный" традиционно заправляется майонезом, щепоткой соли, молотым черным перцем. Многие игнорируют последний компонент заправки и очень зря. Свежемолотый черный перец придает пикантность этому классическому блюду.</p>

Читать