Приготовить маринад. Для этого смешать все ингридиенты. Мясо нарезать средними кусками. Загрузить в получившуюся смесь. Поставить в холодильник на 8-12 часов
Лук нарезать кольцами, нанизывать мясо на шампуры чередуя с луком
Обжаривать на хорошо разогретых углях до готовности. Приятного аппетита!