Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, приправой и солью. На лист лаваша тонким слоем выложите фарш и посыпьте натертым сыром. Сверните лаваш с начинкой в тугой рулет и нарежьте дольками толщиной 3 см. Обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Рецепт Надежды Юриковой.
<p>Конец зимы – начало весны – время, когда собранные осенью овощи теряют свою свежесть, и самое время вспомнить о заготовках на зиму – квашеной капусте и сушеных грибах. Качество остальных ингредиентов для этого супа "Айдиго" гарантирует. Щи на основе грибного бульона – замечательное блюдо в пост.</p>
