Курицу обмыть, высушить бумажными салфетками, положить в широкую миску.
Дольки лимона немного отжать на курицу, с помощью пресса выдавить чеснок, приправить перцами, ароматной солью.
Оставить под пленкой на 30 минут
Запечь на решетке в духовом шкафу в режиме конвекции. Время запекания – около 30 минут при температуре 190 - 200 градусов
Запекать рыбу на соли – просто и быстро, а остатки приправы для этого можно использовать при приготовлении любого другого блюда. Например, приправить ароматной солью филе горбуши.
Любителям острого и в частности, мексиканской кухни. Острая приправа хранится до полугода. Имея её под рукой, приготовление любимых блюд становится и проще, и быстрее. Добавлять по 1 чайной ложке на порцию
