Говяжий фарш смешайте с мелко нарезанным луком, добавьте паприку, кориандр и приправу. Хорошо перемешайте и отбейте фарш до вязкости, оставьте охладиться в холодильнике. Сформируйте из фарша продолговатую котлету, проткните её шпажкой (или шампуром) и распределите её по шпажке. Запекайте на гриле или в духовке до румяности. Готовое блюдо подавайте с овощами и зеленью.
Рецепт Надежды Юриковой.
Иван-чай можно не только заваривать в виде чая, из него можно приготовить еще и овощную икру. Это вкусно! Не верите? А вы попробуйте, мы уже убедились и очень рекомендуем икру из иван-чая и вам!
