Баранину нарежьте на произвольные кусочки, куриные крылья промойте и обсушите, посолите, добавьте специи, нашинкованный лук, все перемешайте и оставьте мариноваться на ночь.
Перед обжариванием шашлык слегка сбрызните растительным маслом, обжарьте только на серых углях до готовности.
Картофель очистите, сделайте надрезы, вложите туда кусочки сала, посыпьте специями и солью, заверните в фольгу и обжарьте на серых углях 40 - 45 минут.
Рецепт и фото Ирины Игнатовой.
<p>Ароматные котлеты с сыром и пряностями под нежным сливочным соусом – не только очень вкусно, но и полезно, так как готовятся такие котлеты в духовке при минимальном количестве масла.</p>
В этом рецепте мы попробовали идею Джейми Оливера запекать рыбу с зеленым чаем, заменив его на традиционный для России иван-чай. Получилось о-очень вкусно!
