Ноябрь 30, 2015

Цезарь без мяса

Фото

Если любите черную соль, то этот салат точно для вас!

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

2 порции

Время приготовления

20 минут

Ингредиенты

Салат

5-6 шт.

Сыр адыгейский

100 г

Сыр твердый

1 ст. л.

Сухарики белые

100 г

Прованские травы

1/2 ст. л.

Перец чёрный Купить

по вкусу

Розмарин Купить

1 ч. л.

Кориандр горошком Купить

1 ч. л.

Асафетида Купить

1/2 ст. л.

Масло сливочное

2 ст. л.

Руккола

4-6 шт.

Сливки

100 мл

Лук репчатый

2 шт.

Помидоры черри

6-8 шт.

Масло оливковое Tesoro Extra Virgin Купить Купить

4 ст. л.

Лимон

1/2 шт.

Соль Черная Индийская Купить

1/2 ч. л.

Крахмал картофельный Купить

1/2 ст.л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

На сливочном масле обжарить розмарин, добавить асафетиду, перемешать

Влить сливки, немного протушить

Добавить крахмал и прованские травы. Соус должен загустеть

Поперчить, добавить черную соль, взбить блендером

Адыгейский сыр обжарить с луком на оливковом масле

Сделать подушку из листьев салата. Выложить помидоры, разрезанные пополам, сухарики,и сыр. Украсить листьями рукколы и тёртым сыром. Приятного аппетита!

152

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Греческий салат без маслин

Если маслины сильно подорожали или их нет под рукой - не беда, сыр фета (фетакса) является основой всеми любимых овощных салатов, в которых можно экспериментировать с ингредиентами и приправами. Например, так:

Читать