Август 15, 2014

Салат "Деревенский"

Фото

Куриная грудка, маринованные огурчики и грибочки, свежий картофель, отваренный в «мундире» - эти составляющие напоминают о деньках, проведённых в деревне. Салат получается сытным и вкусным. Добавьте для пикантности немного чеснока и молотого перца в заправку (в данном случае в майонез) и получите вкусное универсальное блюдо!

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

15 минут (если все компоненты отварены)

Время приготовления

6-7 порций

Ингредиенты

Куриная грудка в/к или вареная

700 г

Огурцы соленые или маринованные

3 шт. средних по размеру

Шампиньоны консервированные

1 банка (400 г)

Картофель

2 шт.

Яйцо куриное

3 шт.

Смесь пряностей Чеснок и перец в мельнице, 75г Купить

2 ч. л.

Селень свежая

по желанию

Майонез

6-7 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Картофель отварить в «мундире», очистить, дать остыть и нарезать кубиками. Яйца отварить, снять скорлупу и нарезать кубиками. Куриную грудку нарезать крупными кубиками.

Грибы нарезать на 4 части (если шампиньоны мелкие). Огурцы нарезать мелко, лучше кубиками.

Майонез смешать с смесью чеснок и перец. Для того, что бы сделать заправку легче, смешать ½ часть майонеза с ½ частью сметаны. Вместо смеси можно использовать 1-2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и черный молотый перец.