Курицу сварить в подсоленном бульоне с лавровым листом.
Морковь нарезать тонкими брусками либо измельчить с помощью терки для корейских салатов. Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на растительном масле до мягкости.
Используется в качестве гарнира к мясу, сосискам и колбасам в европейской кухне, в основном в чешской, немецкой, австрийской. Классический гарнир к венскому шницелю
Молдавский борщ – не просто кулинарный шедевр национальной кухни, это действительно оригинальное блюдо, обладающее незабываемым кисловатым привкусом и пикантной пряностью горького перца.
