Фасоль отварить в подсоленной воде 10-12 минут. Откинуть на дуршлаг. Оставить немного бульона бульона. Орехи измельчить любым удобным способом. Зелень порубить, лук нарезать.
Смешать уксус, немного бульона, масло, перец и добавить измельченный чеснок.
Орехи смешать с теплой фасолью. Заправить приготовленным соусом, дать настояться 10-15 минут. Перед подачей добавить в салат нарезанный свежий огурец.
<p>Этот сочный тёплый салат можно назвать салатом весеннего переходного периода - ещё питательно, но уже не тяжело.:) Кстати, вместо креветок можно взять мидии, будет немного более насыщенный морской оттенок.</p>
<p>Картофельное пюре с мясом – такое же классическое сочетание, как рыба с рисом или яблоки с корицей. Картофельная запеканка - отличный вариант преподнесения такого сочетания в одном блюде. Добавить ароматных пряностей, ярких трав и вот он – аппетитный обед для всей семьи!</p>
