Ноябрь 18, 2018

Салат «Гнездо Глухаря»

Видео

Фото

Вкусный, сытный салат, который украсит праздничный стол своим неординарным видом. Существует несколько вариантов приготовления, этот рецепт с копчёной курицей и перепелиными яйцами

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

Время приготовления

90 минут

Ингридиенты

Перец черный горошком Купить

по вкусу

Картофель (средний)

6 шт.

Соленые огурцы

4 шт.

Майонез

4 ст. л.

Оливковое масло Pietro Coricelli Pomace 5000 мл Купить

для фритюра

Перепелиные яйца

12 шт.

Грудка (копченая)

300 г

Петрушка

пучок

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

4 картофелины нарезать мелкой соломкой, обсушить и обжарить во фритюре. Выложить на бумажное полотенце, для того, впиталось все масло.

2 картофелины отварить целиком, и нарезать кубиком

Перепелиные яйца опустить на 5 минут в кипящую воду, почистить, отложить 3-4 шт. в сторону, остальные нарезать.

Нарезать копченую грудку и огурцы

В салатнике соединить отваренный картофель, яйца, огурцы, грудку и майонез. Поперчить и все тщательно перемешать.

На большую тарелку, кольцом, выложить заправленную майонезом часть. Бока и верх обложить жаренным картофелем. В центр положить небольшую часть жаренного картофеля, и всю мелко порубленную зелень. Украсить отложенными яйцами. Приятного аппетита!