/ Рулетики из баклажан с помидорами, сыром и орехами
Сентябрь 20, 2014
4158
Рулетики из баклажан с помидорами, сыром и орехами
Фото
Оригинальная и очень вкусная закуска из обжаренных баклажан, рассольного сыра , помидорами и грецкими орехами. Особую пикантность добавляет ароматная смесь хмели-сунели! Вкусное и быстрое блюдо с грузинским акцентом.
Баклажаны тонко нарезать вдоль, срезав концы и стороны.
Посолить, поперчить и приправить 0,5 ч. л. хмели-сунели.
Обжарить баклажаны с 2-х сторон по 2-4 минуты с каждой стороны до появления румяности.
Выложить на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.
Сыр размять, добавить орехи, немного измельченной зелени (оставить несколько веточек для украшения), пропущенный через пресс зубчик чеснока (по желанию) и 1 ч. л. хмели-сунели. Тщательно перемешать, добавив по желанию 1 ст. л. оливкового масла.
Помидоры нарезать на дольки, вырезав семечки и оставив только мякоть.
На пластину баклажана выложить дольку помидора, немного сырной смеси и скрутить рулетик. Для надежности закрепить зубочисткой. Украсить зеленью и подавать на стол как в холодном, так и в теплом виде.
Приятного аппетита!
Отличие десерта в том, что он готовится из двух видов теста: песочного и прослойки из заварного. Хрустящие снаружи, нежные внутри - сладкоежки будут в восторге. Но не стоит забывать, что такая выпечка хранится не более 12 часов, затем тесто отмокает
Молочный коктейль «Эльдорадо»
Сочетание рома, арахисовой пасты и шоколадного мороженного окунет Вас в романтику карибского вечера. Будьте благородной доньей или отважной корсаркой, бесстрашной первооткрывательницей удивительной страны Эльдорадо…
Попробуйте молочный коктейль «Кофе по-ирландски» и заряд положительных эмоций и веселья будет свами весь оставшийся вечер. Почувствуйте себя отважной воительницей из древних саг кельтов, или бойцом ИРА. Таинственный мир фейри ждет тебя...
<p>Вкусное, легкое и в то же время сытное блюдо. Всех вкусовых качеств в нем в меру – соленый сыр, пресноватая мякоть перцев, хрустящая панировка. Да, кстати, особенно порадовали новые панировочные сухари «Айдиго». Ровные аккуратные сухарики одинакового цвета и размера создали однородную аппетитную корочку.</p>
