Рис промывать до тех, пока вода не станет прозрачной.
Залить промытый рис холодной водой на 1,5 см выше уровня риса.
Не среднем огне довести до кипения. Когда вода впитается, убавить огонь и оставить еще на 10 минут под крышкой.
2 ч. л. горячей воды смешать с 1/3 ч. л. соли, неполной ч. л. сахара и рисового уксуса.
Эту смесь добавить в рис, хорошо перемешать.
Для приготовления васаби 1 ч. л. порошка смешать с 2 ч. л. прохладной кипяченой воды. Паста должна по консистенции напоминать мягкую глину.
Огурец и рыбу нарезать полосками.
Приготовить емкость с кипяченой водой, влить немного уксуса.
Циновку застелить пищевой пленкой.
Положить лист нори. Выложить на него рис, разравнивая его смоченными в воде пальцами, отступив 2 см от края нори.
В центр положить бруски огурца и рыбу.
Свободный от риса край нори смочить небольшим количеством воды.
С помощью циновки сформировать ролл.
Острым ножом разрезать ролл на несколько частей, после каждого разреза смачивая нож в холодной воде.
Подавать с пастой васаби, маринованным имбирем и соевым соусом.
Приятного аппетита!
Творожная запеканка – очень вкусное и любимое многими блюдо, а еще ее очень просто приготовить с Вкусными Идеями от Айдиго! Идеальный вариант завтрака.
Нежное суфле с орехами понравится всем членам семьи. Орехи можно использовать любые, на ваш вкус: грецкие, миндаль, фундук. Готовый десерт посыпьте сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом или медом.
