Рафаэлки для мужиков

<p>Диетологи утверждают, что нельзя смешить мясо и грибы – слишком тяжелая получается пища. Но какое же вкусное получается блюдо, если к обжаренному мясу и тушеным овощам добавить немного белых грибов! Думаю, что не стоит отказывать себе в удовольствии. К тому же готовится такое жаркое быстро и просто.</p>
      

Острая, пикантная закуска из кабачков - прекрасна как добавка к основным блюдам, либо вприкуску с хлебом!

<p>Лазанья - знаменитое блюдо итальянской кухни. Лазанья станет замечательным сытным обедом или ужином в любое время года. Процесс ее приготовления можно условно разделить на три этапа: подготовка соуса болоньезе, подготовка соуса бешамель и сборка. Поверьте, что все эти этапы не так сложны, как кажется на первый взгляд. И, конечно, без ароматных пряностей это блюдо лишится своей "изюминки" - базилик и орегано, паприка и чеснок, а также мускатных орех внесут нужное настроение в блюдо.</p>
      

Жюльен с курицей и грибами

Безумно вкусно. Особенно для тех,кто любит грибы и курицу) Готовить очень легко.)

На 2 горшочка по 500-600 мл:
500 г куриного филе
300 г шампиньонов
200 г лука
200 г сыра (твердого)
300 г сливок (15-25%) или сметаны
2 столовые ложки муки
соль
перец
растительное масло

Лук мелко порезать.
Грибы почистить,мелко нарезать.
Филе нарезать полосочками или кубиками,как нравится.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы,жарить до тех пор,пока не выкипит вся жидкость. (10-15 минут)
Добавить курицу,посолить поперчить. Перемешать,обжарить до полу готовности. Снять с огня.
На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливки,посолить,поперчить,перемешать,довести до кипения.
Добавить сливки в курино-грибную смесь. Перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить массу в горшочки.
Посыпать сыром. Поставить в духовку на 30-35 минут. Крышечками не закрывать.

Простейший способ приготовить вкусный и полезный обед - с Вкусной идеей!