В воке на сильном огне нагреть оливковое масло. Добавить мелко нарезанный лук и морковь, чеснок и имбирь. Обжарить до мягкости.
Добавить фарш и обжаривать, постоянно помешивая, до готовности
Влить соевый соус, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и готовить еще 2 минуты. Добавить половину кинзы, перемешать и снять с огня
Рисовую бумагу окунуть на 2-3 секунды в холодную воду
Выложить 1,5 - 2 ст. л. начинки на край бумаги и завернуть
Нагреть растительное мало и обжарить роллы до золотистого цвета
Перед подачей посыпать нарезанной кинзой.
Приятного аппетита!
Морковь, тушенная с рисом и черносливом - сытное, вкусное, слегка сладкое и очень ароматное блюдо. Оно отлично подойдёт для плотного завтрака, который подарит чувство сытости на длительное время.
