Январь 16, 2017

Маринованный лук

Фото

Маринованный лук - замечательная закуска к мысным блюдам, вареной и печеной картошке, сельди. Кроме того, его очень удобно использовать в салатах, он не имеет характерной луковой горечи.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

10 минут + время ожидания

Ингредиенты

Лук красный

4 небольших шт.

Уксус столовый Купить

2 ст. л.

Вода

2 ст. л.

Соль Купить

1/3 ч. л.

Сахар

1/2 ч. л.

Перец черный молотый Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Выложить в дуршлаг, ошпарить и сразу промыть под холодной водой. Повторить еще один раз.

Выложить лук в маринад из воды, уксуса, сахара, соли, перца. Выдержать в маринаде не менее 2х часов. Хранить в холодильнике.

Можно использовать в салатах, либо как дополнение к вареной картошке, сельди, шашлыку.

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Безе с корицей и кунжутом

<p>Воздушное и хрустящее безе с ароматной корицей и неожиданной "изюминкой" - кунжутом. Такой десерт легко приготовить дома. Достаточно иметь под рукой миксер и духовой шкаф со шкалой температур.</p>

Читать