Быстрый гороховый суп. Рецепты супов от Айдиго!
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Февраль 3, 2015
725

Быстрый гороховый суп

Фото
Благодаря гороховой муке мы получаем экспресс-версию любимого супа. А приправы от "Айдиго" сделают суп более ароматным и насыщенным!
Автор рецепта
Покупатель
4
1
Ингредиенты
Вода
1,5 литра
Картофель
2 штуки
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1/2 штуки
Охотничьи колбаски
3 штуки
2 столовые ложки с горкой
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Масло подсолнечное рафинированное
1 столовая ложка
1 зубчик
Приготовление с пошаговыми фото
Картофель почистить и нарезать мелким кубиком. Воду довести до кипения, добавить картофель, "Приправу для супа" и варить 10-ть минут.
В это время лук и чеснок почистить и мелко нарезать, морковь почистить и натереть на крупной тёрке. На сковороде разогреть подсолнечное масло и спассеровать овощи на небольшом огне в течении 5-10 минут.
Охотничьи колбаски порезать и добавить к овощам. Перемешать и обжарить вместе с овощами ещё 2-3 минуты.
Зажарку добавить в кастрюлю с картофелем. Постоянно помешивая, постепенно всыпать гороховую муку. Приправить суп солью и перцем по вкусу, добавить "Смесь зелени". Прокипятить в течении нескольких минут. Снять с огня и дать супу настояться 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Рекомендации
К супу можно подать сухарики-белый хлеб порезать кубиками и подсушить в духовке или на сковороде.
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты