Сентябрь 29, 2020

Маринованные рулетики из кабачков

Видео

Фото

Отвечаем на вечный вопрос "а куда девать кабачки?" Попробуйте приготовить оригинальную закуску - маринованные рулетики

Автор рецепта

Айдиго Айдиго

Покупатель

Количество

Ингредиенты

Универсальная приправа для консервирования овощей "Перчес"

2 ст.л.

Кабачок

1 шт.

Зелень

Чеснок

2 зубчика

Морковь

1 шт.

Болгарский перец

1 шт.

Уксус 9%

50 мл. на 1 литр

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Шаг 1. Натереть морковь на терке для корейской морковки

Шаг 2. Очистить чеснок и нарезать болгарский перец дольками

Шаг 3. В чистые банки выложить зелень, чеснок, морковь

Шаг 4. Кабачок нарезать на тонкие слайсы с помощью овощечистки. Свернуть в рулетики каждый слайс, внутрь положив по дольке болгарского перца

Шаг 5. Выложить рулетики в банку к остальным овощам

Шаг 6. Залить маринадом. Для этого в кипящую воду добавьте приправу, перемешайте, влейте воду в банку с кабачками

Шаг 7. Влейте в банку уксус, накройте крышкой, простерилизуйте в кипящей воде 20 минут. Через 30 дней можно пробовать!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Пирог с щукой

Пирог с щукой можно кушать и в пост, когда разрешена рыба, в этом случае не стоит смазывать пирог яйцом и сливочное масло в начинке заменить растительным.

Читать