Июль 13, 2015
2237

Луковые кольца

Фото
Луковые кольца
Очень вкусная и сытная закуска из продуктов, которые всегда под рукой
Автор рецепта
Вкусом Увлеченный
Эксперт
Количество
4 порции
Время приготовления
15 минут+2 часа на замачивание

Ингредиенты

Мука пшеничная высший сорт Купить
100 г
Лук репчатый (средний)
2 шт.
Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить
по вкусу
Мельница Американский гриль GreatBBQ Купить
по вкусу
Зелень свежая (для соуса)
по желанию
Томатная паста Помидор, 280 г Купить
по желанию
Молоко
200 мл
Мельница Кавказский шашлык GreatBBQ (для соуса) Купить
по желанию
яйцо куриное
1-2 шт.
Оливковое масло Extra Virgin 500 мл Купить
для фритюра
Тарталетки для соуса
по желанию

Приготовление с пошаговыми фото

Лук нарезать кольцами, чтобы исчезла горчинка, замочить в молоке на 2-3 часа.
Приготовить кляр. Смешать молоко, муку, яйца, "Американский гриль". Немного взбить
К такой закуске подойдёт любой острый соус. Вот один из них: смешать томатную пасту, порубленную зелень и приправу "Кавказский шашлык". Перемешать
Луковые кольца обмакнуть в кляр, обжарить в раскаленном масле. Масла в емкость для жарки налить столько, чтобы она целиком покрывала кольца. Обжарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло
По желанию украсить зеленью, подавать с соусом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты