2. Пока молоко закипает, подготовить смесь пряностей.
3. Высыпать в молоко подготовленные пряности.
4. Влить тонкой струйкой кефир в молоко, постоянно помешивая. После того, как молоко створожится – снять с плиты.
5. Вылить створоженное молоко в дуршлаг, на который предварительно положить марлю в 2-3 слоя. Дать стечь сыворотке (можно отжать, когда остынет).
6. Завязать марлю сверху и положить под пресс на 2-3 часа.
7. Готовый сыр освободить от марли и выложить на блюдо (получается около 280 г сыра). Приятного аппетита!
<p>Может быть чеснок на завтрак перед началом рабочего дня - это не слишком хорошо, но зато как вкусно! Поджаристые аппетитные гренки с пикантным вкусом чеснока, легкой жгучестью черного перца и добавлением ароматных трав - лучшее начало дня!</p>
Главное отличие ореха в том, что он хорошо подходит и несладким, и сладким блюдам. Консервированные в сладком сиропе с виски каштаны - прекрасное дополнение к мороженому, чаю и кофе. С такой баночкой не стыдно идти в гости
