Рецепты приготовления Баклажаны, как грибочки в сметане
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Февраль 10, 2015
300

Баклажаны, как грибочки в сметане

Фото
Вкусная закуска с баклажанами может заменить тарелочку грибов.
Автор рецепта
Кириенко Ксения
Покупатель
4 порции
30 минут
Ингредиенты
Баклажаны
1 кг
Лук
400 г
Майонез
80 г
Масло растительное
70 г
Соль морская чесночная в мельнице
по вкусу
Приготовление с пошаговыми фото
Баклажаны очистить, нарезать на кубики, хорошо посолить и оставить на 2 часа, чтобы ушла горечь.
Почистить лук, нарезать кубиками и зажарить до золотистого цвета.
Баклажаны промыть и отжать руками. Жарить до золотистого цвета.
Соединить лук и баклажаны вместе. Жарить 5 минут, добавив майонез, соль и перец. Тушить до готовности. Приятного аппетита!
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты