Арбуз нарезать кругами, толщиной 4-5 см. Обрезать корку и нарезать на квадраты со сторонами 4-5 см. Маленькой ложечкой или ложкой для меда сделать углубления (2,5-3 см)
В миске смешать нарезанный мелким кубиком огурец, сыр «Фета» и мелконарезанную мяту. Заправить оливковым маслом и перемешать
