1. Спагетти отварить до состояния аль денте (варить чуть меньше времени, указанного на упаковке).
2. Нарезать кубиками цукини, морковь. Сыр натереть на крупной терке.
3. На оливковом масле обжарить морковь.
4. К моркови добавить цукини и специи. Обжаривать в течение 2-х минут.
5. Добавить к овощам рикотту, перемешать.
6. Спагетти выложить в сковороду к овощам, залить сливками и тушить около 1-2 минут.
7. В смазанную маслом форму выложить смесь, сверху посыпать тертым сыром.
8. Форму накрыть крышкой или фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, затем крышку убрать, форму вернуть в духовку и включить гриль.
9. Как только сыр слегка зарумянится – блюдо можно доставать.
Конечно, это не варенье "пятиминутка", а настоящий густой и очень вкусный джем! Аромат клубники, легкая кислинка красной смородины очень порадуют вашу семью снежной зимой.
<p>Аромат скворчащих в масле чебуреков очень соблазнителен и узнаваем, а пара горячих чебуреков с холодным молоком – вполне достаточно, чтобы сытно и вкусно покушать.</p>
