Постные рецепты! Щи постные с перловой крупой от Айдиго!
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Март 21, 2016
807

Щи постные с перловой крупой

Фото
Конечно, все привыкли к наваристым щам с добрым куском мяса в тарелке, но в пост вполне можно обойтись более легким вариантом. Который, кстати, не слишком повредит фигуре.
Автор рецепта
Эксперт
5
40 минут
Ингредиенты
Капуста белокочанная
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт,
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приготовление с пошаговыми фото
Капусту нашинковать тонко. Лук нарезать, морковь нарезать по желанию, обжарить немного на растительном масле. Перловую крупу варить 20 - 25 минут, слить воду.
В кипящую воду выложить капусту, сваренную до полуготовности перловую крупу, посолить, добавить приправу, лавровый лист, варить 10 -15 минут.
Опустить в суп лук и морковь, варить до готовности 7-10 минут.
Рекомендации
Морковь и лук можно потушить и без масла. Свежую капусту можно заменить квашеной.
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты