Март 21, 2016

Щи постные с перловой крупой

Фото

Конечно, все привыкли к наваристым щам с добрым куском мяса в тарелке, но в пост вполне можно обойтись более легким вариантом. Который, кстати, не слишком повредит фигуре.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Капуста белокочанная

300 г

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт,

Лавровый лист Купить

1-2 шт.

Перловая крупа Купить

1\2 ст.

приправа грибы и овощи Купить

по вкусу

Соль Купить

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное Купить

по желанию

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Капусту нашинковать тонко. Лук нарезать, морковь нарезать по желанию, обжарить немного на растительном масле. Перловую крупу варить 20 - 25 минут, слить воду.