Март 25, 2017

Пироги с картошкой постные

Фото

Очень частым гостем на столах встречаются пироги с различными начинками. Картофель - сытный и доступный продукт, с которым получаются замечательные постные пироги.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

20 шт.

Время приготовления

1 час + время ожидания

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная Купить

ок. 500 г

Масло растительное Купить

3-4 ст. л.

Вода

1 ст.

Дрожжи Купить

1 ч. л.

Сахар Купить

1/2 ч. л.

Соль Купить

по вкусу

Для начинки:

Лук репчатый

2 средних шт.

Картофель

4 шт.

Приправа Универсальная Купить

по вкусу

Соль Купить

если потребуется

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

В воде растворить сахар, соль, влить масло, всыпать дрожжи, перемешать. Просеять муку, замесить тесто. Накрыть полотенцем, дать подойти не менее часа.

Картофель отварить в мундире, натереть на крупной терке.

Лук порезать, обжарить. Перемешать с картофелем. Приправить, посолить.

Сформировать пирожки. Обжаривать с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.

Готовые пироги выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Щи постные с перловой крупой

Конечно, все привыкли к наваристым щам с добрым куском мяса в тарелке, но в пост вполне можно обойтись более легким вариантом. Который, кстати, не слишком повредит фигуре.

Читать