Постные рецепты! Мятный салат с булгуром от Айдиго!
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Ноябрь 9, 2015
781

Мятный салат с булгуром

Фото
или табуле, основными ингредиентами которого являются булгур и мелко порубленная зелень
Автор рецепта
Эксперт
3 порции
40 минут
Ингредиенты
Булгур
1 ст.
Мята свежая
1 пуучок
Огурец свежий
1 пучок
Помидор свежий
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лук зеленый
по вкусу
Приготовление с пошаговыми фото
Кориандр, гвоздику и тмин прокалить на сковороде, растолочь. Добавить мелко нарезанный лук, оставить пропитываться на полчаса
Булгур замочить в холодной воде на 30 минут
Мелко нарезать мяту, смешать с пряностями и специями. Добавить оливковое масло, сок 1/2 части лимона, при желании цедру лимона. Огурец и помидор порезать одинаковыми кубиками
Булгур промыть, чтобы вода стала прозрачной. Немного отжать руками. Перемешать все ингредиенты. Подавать, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты