Октябрь 31, 2018

Баумкухен -немецкий рождественский кекс

Видео

Фото

Баумку́хен (нем. Baumkuchen — песочный пирог - традиционная немецкая выпечка, срез пирога напоминает спил дерва с годовыми кольцами. Это достигается способом

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Яйца

4 шт.

Крахмал кукурузный дой-пак Купить

½ стакана

Мука пшеничная высший сорт Купить

½ стакана

Разрыхлитель для теста Купить

3 ч. л.

Мед липовый Купить

для пропитки

Ванильный сахар с натуральной ванилью Купить

20 г

Сливочное масло

125 г

Сахар-песок "Русский" Купить

½ стакана

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Белки отделить от желтков, добавить полстакана сахара и взбить до крепких пиков

Желтки соединить со сливочным маслом(комнатной температуры), добавить ½ стакана сахара, ванильный сахар (20 г). Взбить до однородного состояния

Добавить разрыхлитель, муку и кукурузный крахмал. Тщательно перемешать

Соединить обе смеси

На застеленном пергаментом противне распределить 4-5 ст. л. теста выпекать 5 минут при t=220°C

Смазать медом, завернуть в рулет на скалку, повторить с оставшимся тестом Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Пудинг ванильный

Нежный десерт, которым можно накормить даже не любящих полезный творог детей

Читать

Горчица с зернами

Читать

Манговый ласси

Популярный индийский напиток на основе йогурта с добавлением пряностей и фруктов, получаемый путём быстрого взбивания. В меру густой, прекрасно утоляет жажду и аппетит

Читать

Булочки-гриль "Эскимо"

Читать

Шашлыки куриные на шпажках

Конечно, приготовленная таким образом курочка вряд ли способна потягаться с шашлыком, приготовленным на природе, но получится очень вкусно!

Читать

Баумкухен -немецкий рождественский кекс

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Популярные рецепты

Видео-рецепты