Новогоднее застолье - это обилие закусок, салатов и горячих блюд. Как сделать праздничное меню полезным и менее калорийным?
Для начала - заменить привычный майонез легкими соусами. Пряности, йогурт и сметана - будет вкусно и пикантно!
В древности говорили: если не будешь есть еду, как лекарство, то будешь есть лекарства, как еду. Стоит отметить мудрость предков – от правильного питания во многом зависит ваше самочувствие.
Если вы до сих пор пользуетесь только классическим сочетанием зеленого лука и укропа – этот материал для вас. Пряных трав существует превеликое множество, их призвание - придавать блюдам гармоничные вкусы и ароматы. Как моно -, так и в сложных составных смесях они разнообразят букет ароматов и придадут терпкие нотки любимым блюдам.
О видах, применении в кулинарии и пользе пряных трав расскажем сегодня.
