Бальзамический уксус - это традиционная приправа итальянской кухни, получаемая из виноградного сусла, который подвергается процессу ферментации и выдержке. Приправа обладает низкой калорийностью, содержит калий, медь, железо и аскорбиновую кислоту - что благотворно влияет на нервную систему и мозговую деятельность. Бальзамический уксус имеет насыщенный и яркий вкус, не нуждается в дополнении и используется как самостоятельная приправа, применяется для готовых блюд.
Бальзамический уксус - приправа со свежим, фруктовым и острым, вкусом и легкой консистенцией. Идеально подойдет для салатов и белого мяса.
Кислотность - 6%.
Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г. продукта: 264 кДж / 63 ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 0,9 г., жиры - 0 г., углеводы - 11 г., сахар - 11 г., соль - 0,03 г.
Хранить плотно закрытым в сухом прохладном месте при температуре от - 2°С до +30°С и относительной влажности воздуха не более 75 %, вдали от солнечных лучей и прямого света. После вскрытия рекомендуется хранить продукт в холодильнике или в сухом прохладном, защищенном от света месте в течение срока годности. Перед употреблением взболтать. Наличие осадка – естественное явление, подтверждающее натуральность продукта.
