Смесь элитных перцев
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Смесь элитных перцев 45 г

Описание

Уникальная авторская смесь, изготовленная из натуральных пряностей элитных сортов. Состав смеси имеет строго выверенные пропорции и одобрены известными экспертами европейской кухни. В этой смеси яркий аромат черного перца сплетается в гармоничный букет с деликатными нотками белого и сладковатым, чуть смолистым оттенком перца - розе. Универсальная приправа. Одинаково хороша и с мясом, и с рыбой; прекрасно дополнит овощные салаты и гарниры. Добавляйте по вкусу в готовое блюдо, либо за 5-7 минут до окончания приготовления. В том числе, смесь элитных перцев можно использовать для декорирования Ваших блюд.

ВЕС: 45 г
Характеристики
Вес брутто: 95.0
Вес нетто: 45
В коробке: 18пач.
Штрихкод: 4607004517730
Срок годности: 2018-12-07T00:00:00
Состав
Перец белый, Перец розовый, Перец черный
Купить online
Отзывы
Всего 3 отзыва
Елена
2014.09.04
Отзыв
Огромный плюс - это то, что перцы дробленые, такие крупненькие. Красиво, ароматно и когда перец попадает на язык, происходит дополнительная игра вкусов.
Татьяна
2013.08.28
Отзыв
То, что надо! Отличное сочетание! Черный - для остроты, белый для аромата, розе - для красоты! Элитно ))
наталья
2013.07.31
Отзыв
а чегой-то на картинке сычуанский
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Купить продукцию Айдиго
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Зеленый перец получают из плодов той же перечной лианы, что и черный, и белый перец.  Растение представляет собой лазящий кустарник, достигающий в высоту 15 м. Листья имеют длину 8-10 см. После окончания цветения вырастают круглые плоды зеленого цвета, которые по мере созревания приобретают желтый или красный цвет. Для того, чтобы получить зеленый перец в качестве пряности, горошины собирают в начале созревания, когда они еще не начали менять зеленый цвет. Чтобы сохранить зеленый цвет, собранный перец сушат специальным способом - с применением диоксида серы или путëм лиофилизации (сухой сушки).
Розовый перец - это плоды деревьев шинус фисташколистный, которые растут в южной Америке.  Ничего общего эти деревья с перечным деревом не имеет. После цветения на деревьях шинус появляются гроздья плодов зеленого, а затем красного цвета. По форме и размеру плоды напоминают горошины перца. В связи с этим плоды шинуса и называют перцем. Эта пряность не имеет присущей перцам остроты, зато обладает привлекательным декоративным внешним видом - это достаточно крупные, 3-5 мм в диаметре, блестящие горошины. При этом горошины достаточно крупные – они легко крошатся между пальцами.
Растение представляет собой небольшой кустарник, достигающий в высоту около 2-3 метров.