Дрожжи описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине. Энциклопедия специй, приправ и пряностей Айдиго.
Сайт АйдигоИнтернет-магазин Айдиго

Энциклопедия

Дрожжи

О продукте

Хлебопекарные дрожжи - это одноклеточные грибы, которые используются в качестве разрыхлителя при выпекании мучных изделий. Именно с их помощью хлеб и булочки получаются такими пористыми и воздушными, какими мы их знаем сейчас.

Можно купить

От качества дрожжей зависит весь конечный результат: будет ли хлеб мягким, а булочки нежными и воздушными. И если дрожжи будут не самые качественные, то и результат вас может расстроить. При покупке обязательно обращайте внимание на то, как по скорости действуют дрожжи: они быстродействующие или им требуется время. И следуйте инструкции на упаковке. Немало зависит и от производителя. Выбирайте только известных и проверенных производителей с хорошими отзывами и рекомендациями, с большим опытом на рынке и с наличием всех необходимых документов.

Мы предлагаем вам обратить внимание на качественные быстродействующие дрожжи от «Айдиго». Компания уже 20 лет на рынке и за это время наработала базу поставщиков только с высококачественными пряностями и со всеми необходимыми декларациями и сертификатами, что гарантирует безопасность и высокое качество.

Купить дрожжи в пакетике 15 грамм «Айдиго» можно в нашем интернет-магазине «Айдиго». Низкие цены от производителя, большой выбор пряностей, приправ и специй, доставка по всей России и странам СНГ.



Применение в кулинарии

Дрожжи используют для выпечки хлеба (чаще всего для теста из пшеничной муки или смеси пшеничной и ржаной муки) и кондитерских изделий (например, кексов из сдобного дрожжевого теста).

Применение в медицине

Хлебопекарные дрожжи восстанавливают оптимальную работу обмена веществ, повышают иммунитет и помогают восстановиться после физических и умственных нагрузок. В тоже время дрожжи способны улучшить структуру кожи, ногтей и волос, повысить аппетит, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и печени.
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах