Корица молотая 20 г

Чай или горячий шоколад с добавлением корицы согреют и успокоят, а добавленная в "Имбирный чай" корица поможет при лечении простуды.

Как проверить качество корицы мы рассказали на сайте "Айдиго"

ВЕС: 20 г

Часто можно услышать разговоры о вреде корицы и кассии для организма, потому что входящий в состав пряности кумарин некоторые считают ядом.

Стоит отметить, что кумарин отвечает за антикоагулянтные (снижающие свертываемость крови и препятствующие образованию тромбов) свойства корицы. Поэтому крадиологи советуют употреблять корицу при гипертонии. Но, как и любое лекарство, в больших количествах кумарин может быть опасен: кровь перестает свертываться, усиливается проницаемость сосудов, начинаются внутренние кровотечения.

Максимальное допустимое содержание кумарина в продуктах питания - 2 мг/кг продукта. Кассия богата эфирными маслами, в качественной пряности их содержится до 1-2%, в цейлонской корице содержание масел меньше: 0,5-1,5%. В состав эфирного масла входит: коричный альдегид (75–90%), бензальдегид (0,3-0,5%), кумарин (0,5-2%), салициловый альдегид (0,5-1,5%), коричная кислота (1-3%) и другие компоненты. Т.е. содержание кумарина в кассии 0,05 – 0,2 мг. В 40-10 раз меньше допустимого значения. В цейлонской корице 0,01-0,15 мг.

Кроме того, в кассии содержится витамин К, который усиливает свертываемость крови и частично компенсирует влияние кумарина.

Можно быть спокойным, кассия и корица не оказывают негативного влияния на организм, поэтому смело добавляйте пряность в выпечку и напитки!

Характеристики

  • Производитель: Айдиго
  • Артикул: 92363
  • Вес нетто: 20 г.
  • Состав: Корица
Видео-рецепт youtube

Рецепты с этим товаром

Диетические овсяные блинчики с апельсином и корице
Вкусные блинчики для тех, кто хочет побаловать себя десертом, но не хочет при этом поправиться.
Имбирное печенье
Несложное в приготовлении, очень вкусное и ароматное печенье.

Купить онлайн с доставкой

Отзывы наших покупателей

Без имени
Общее впечатление
Упаковка
Качество
Плюсы
Самая любимая пряность! Тонкий помол позволяет добавлять ее буквально во все блюда при готовке. И даже в кофе маленькая щепотка - и ммм!
Минусы
Не обнаружила
Отзыв
Эту корицу использую давно в готовке. А так же очень нравятся палочки корицы, ну, это уже другая история!
2019.11.13
Анна
Отзыв
Добавляю в имбирные пряники и выпечку. Очень яркий вкус!
2017.01.13
Айдиго
Отзыв
Информация о вреде кассии преувеличена. Некоторые так считают, что корица (кассия) вредна, т.к. содержит кумарин. Но его содержание в пряности в 10-40 раз меньше допустимого значения!

Кроме того, в кассии содержится витамин К, который оказывает на организм прямо противоположное кумарину действие – усиливает свертываемость крови и частично компенсирует влияние кумарина. Можно быть спокойным, кассия и корица не оказывают негативного влияния на организм, поэтому смело добавляйте пряность в выпечку и напитки!

Подробнее Вы можете прочитать в нашем материале: http://aidigo.ru/article/kachestvo-spetsiy/o-kachestve-koritsy/
2016.02.26
Без имени
Упаковка
Качество
Отзыв
На упаковке написано - Cinnamomum aromaticum, т е китайское коричное дерево, или кассия. Это не настоящая корица, а вредный для здоровья дешевый аналог.
2016.02.24