Кориандр горошком
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Кориандр горошком

5
Описание

Кориандр часто встречается в приправах, так как придает особый вкус блюдам - вот почему мы так любим Бородинский хлеб. В рецептах греческой кухни кориандр - незаменимая пряность в сочетании с томатами и маслинами.

ВЕС: 450 г
Характеристики
Вес брутто: 551.25
Вес нетто: 450
В коробке: 8пач.
Штрихкод: 4660018931015
Срок годности: 2020-01-11T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 12 отзывов
Иван
2017.11.11
Упаковка
Качество
5
Плюсы
очень советую!свежайшие зёрна.
Отзыв
Очень часто использую кориандр!в кофемолке добавляю зёрна кориандра и прованские травы - всё перемалываю и эту смесь ..- пол чайной ложки кладу в муку при замешивание  ржаного хлеба - эта доза на булку хлеба.Запах после помола ,да и до помола обалденный!)часто добавляю кориандр в мясо ,в борщ,в плов  и т.д. В сочетании с солодом в ржаном хлебушке кориандр это что то!!)такой аромат хлеба не передать словами))МОЙ ЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ-3 части ржаной муки и одна часть пшеничной+ столовая ложка солода+1,5 ч.л. соли+пол чайной ложки молотого кориандра с прованскими травами+закваска (НО В МОЁМ СЛУЧАИ ВЫРОС ЩЕННЫЕ  ДРОЖИ НАТУРАЛЬНЫЕ )+210мл тёплой воды.ФОРМУ смазать маслом и нагреть в духовке слегка и в тёплую положить тесто,накрыть плёнкой.Как подымется тесто в разогретую духовку на 200г поставить тесто +под форму с тестом железную тарелку с водой  - на 1 час.Когда с духовки вытащите с опрыскивателя простой водой хлебушек опрыскайте и накрыть полотенцем до остывания.Лично я пеку 4 булки сразу ,храню в морозилке,либо просто в пакете в холодильнике.СПАСИБО АЙДИГО!!!!)
Татьяна
2016.09.02
Отзыв
Тоже люблю свежесмолотый в ступке кориандр, такой аромат, не сравнится с молотым покупным. Скоро закончится мой индийский запас, тогда обязательно возьму большую упаковку свежего кориандра; думаю, качество специй Айдиго даже лучше, чем я брала в Индии, ну уж точно не хуже)
Наталия
2016.03.20
Отзыв
В Индийской кухне используется в густых соусах (чатни) он со временем набухает и придает прекрасный аромат.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Эту пряную траву также называют душица, ее активно используют в блюдах средиземноморской кухни
Кунжут - однолетнее растение семейства сезамовых (кунжутных). В культуре распространен кунжут индийский, который можно считать буквально 1 из 10 видов кунжута окультуренным. Кунжут индийский достигает в высоту 1-2 м. Плоды созревают в августе-сентябре в виде продолговатой коробочки зеленого или слегка красноватого цвета длиной 3-5 см. При созревании коробочка растрескивается, и семена осыпаются. Семена кунжута мелкие, обычно имеют белую окраску, хотя встречаются также желтого, коричневого цвета или черного цвета.
Знаменитая смесь трав, которую изобрели во Франции. Основу букета составляют розмарин, чабрец и майоран, но чаще всего этими пряными травами смесь не ограничивается: в нее добавляют и тимьян, базилик, шалфей, мяту, орегано и иногда лаванду. Эти пряные травы прекрасно сохраняют свой аромат после сушки, так что добавляя в блюда немного смеси прованских трав, вы получите изумительно пахнущее и безумно вкусное блюдо!