Кориандр горошком, 450 г

Кориандр часто встречается в приправах, так как придает особый вкус блюдам - вот почему мы так любим Бородинский хлеб.

Кориандр имеет теплый, глубокий аромат. Его можно назвать одной из универсальных пряностей. В рецептах греческой кухни кориандр - незаменимая пряность в сочетании с томатами и маслинами.

Кориандр хорошо сочетается с другими пряностями, например, с кумином, чесноком и красным перцем.

Молотый кориандр хорошего качества - это ровный порошок темно-соломенного цвета, без кусочков стеблей и посторонних включений. Аромат очень яркий, усиливающийся при нагревании. 

Кориандр используется при приготовлении мяса и птицы, овощей и риса. Также он входит в основу соусов, аджики, карри. Очень хорошо сочетается с тушеной капустой и бобовыми. В маринадах не обойтись без кориандра. 

Большая банка из коллекции "Профи" отлично подходит любителям готовить, профессионалам и HoReCa. Оптимальный объем - упаковка заменит более 20 стандартных пачек пряностей с ощутимой выгодой в цене! 

Банка также позволяет долгое время хранить кориандр без потери вкусовых и ароматических качеств, благодаря своей герметичности. 

ВЕС: 450 г

Характеристики

  • Производитель: Айдиго
  • Артикул: 71320
  • Вес нетто: 450 г.
  • Состав: Кориандр

Рецепты с этим товаром

Скумбрия с черносливом
Скумбрия с черносливом
<p>Необычный вкус рыбки заинтересует любителей и не совсем любителей!</p>
      
Кавказский суп
Кавказский суп
<p>Полезный, вкусный и сытный суп.</p>
      

Купить онлайн с доставкой

Отзывы наших покупателей

Александра
Упаковка
Качество
Плюсы
объем
Минусы
нет
Отзыв
Рыбку домашнего посола без этих горошков представить просто не возможно))
2021.04.04
Без имени
Упаковка
Качество
Плюсы
Очень ароматный. Удобная тара.
Минусы
Не обнаружила
Отзыв
Всегда покупала специи в супермаркетах, пока не открыла для себя "Айдиго". Почувствовала и оценила разницу. Кориандр - любимая приправа, Целиком зерна добавляю в зимние заготовки, молотый в кофемолке или в ступке - в мясные, рыбные блюда, в супы и соусы, в домашний ржаной хлеб. Придает блюдам тонкий, неповторимый, очень аппетитный  аромат.  Спасибо"Айдиго", теперь любовь на всю жизнь.
2020.12.16
Иван
Упаковка
Качество
Плюсы
очень советую!свежайшие зёрна.
Отзыв
Очень часто использую кориандр!в кофемолке добавляю зёрна кориандра и прованские травы - всё перемалываю и эту смесь ..- пол чайной ложки кладу в муку при замешивание  ржаного хлеба - эта доза на булку хлеба.Запах после помола ,да и до помола обалденный!)часто добавляю кориандр в мясо ,в борщ,в плов  и т.д. В сочетании с солодом в ржаном хлебушке кориандр это что то!!)такой аромат хлеба не передать словами))МОЙ ЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ-3 части ржаной муки и одна часть пшеничной+ столовая ложка солода+1,5 ч.л. соли+пол чайной ложки молотого кориандра с прованскими травами+закваска (НО В МОЁМ СЛУЧАИ ВЫРОС ЩЕННЫЕ  ДРОЖИ НАТУРАЛЬНЫЕ )+210мл тёплой воды.ФОРМУ смазать маслом и нагреть в духовке слегка и в тёплую положить тесто,накрыть плёнкой.Как подымется тесто в разогретую духовку на 200г поставить тесто +под форму с тестом железную тарелку с водой  - на 1 час.Когда с духовки вытащите с опрыскивателя простой водой хлебушек опрыскайте и накрыть полотенцем до остывания.Лично я пеку 4 булки сразу ,храню в морозилке,либо просто в пакете в холодильнике.СПАСИБО АЙДИГО!!!!)
2017.11.11
Татьяна
Отзыв
Тоже люблю свежесмолотый в ступке кориандр, такой аромат, не сравнится с молотым покупным. Скоро закончится мой индийский запас, тогда обязательно возьму большую упаковку свежего кориандра; думаю, качество специй Айдиго даже лучше, чем я брала в Индии, ну уж точно не хуже)
2016.09.02