Чабер
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Чабер 35 г

Описание

В кулинарии используется зелень чабера. Листья имеют горько - пряный вкус, сравнимый со жгучим перцем, и яркий аромат. Применение чабера в кулинарии довольно обширно - его используют при приготовлении кушаний из бобовых, грибов (кроме шампиньонов), салатов, рыбы и других блюд. Чтобы эта пряность не доминировала в блюде, использовать её надо с осторожностью.

ВЕС: 35 г
Характеристики
Вес брутто: 60.0
Вес нетто: 35
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004515583
Срок годности: 2018-11-18T00:00:00
Состав
Рецепты
Купить on-line
Отзывы
Всего 2 отзыва
Светлана
2015.07.19
Отзыв
Чабер хорошо использовать при приготовлении блюд из капусты и бобовых, так как он не только дает интересный вкус и аромат, но и снижает метеоризм. Так что у эта пряная трава, можно сказать, тройного действия.
Татьяна
2013.09.24
Отзыв
Долго путала чабер с чабрецом. Слава богу, разобралась в названиях, теперь все знаю. Но по мне они все равно похожи чем-то. Чабер, правда, имеет более насыщенный и интенсивный аромат.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Купить в интернет-магазине
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Ванилин - это синтетический аналог ванили, представляющий собой бесцветные игольчатые крупинки с ванильным ароматом. Он значительно более доступен по цене, чем цельные стручки, поэтому ванилин можно найти практически на любой кухне, так и на крупных фабриках по производству различных сладостей.
Розовый перец - это плоды деревьев шинус фисташколистный, которые растут в южной Америке.  Ничего общего эти деревья с перечным деревом не имеет. После цветения на деревьях шинус появляются гроздья плодов зеленого, а затем красного цвета. По форме и размеру плоды напоминают горошины перца. В связи с этим плоды шинуса и называют перцем. Эта пряность не имеет присущей перцам остроты, зато обладает привлекательным декоративным внешним видом - это достаточно крупные, 3-5 мм в диаметре, блестящие горошины. При этом горошины достаточно крупные – они легко крошатся между пальцами.
Вещество белого цвета, которое добавляют в тесто, чтобы оно стало пышным и пористым, а готовая выпечка - нежной и воздушной. Обладает способностью увеличивать объем теста (и готового изделия, соответственно) и ускорять процесс выпечки. Нужно помнить, что разрыхлитель - вещество, в составе которого присутствуют химические кислоты (они же - пищевые добавки, например лимонная кислота, пищева сода, Е450 и другие). Также в состав разрыхлителя входит мука или крахмал.