Агар-агар 90 г

Порошок, названный агар-агар, получают из красных и бурых водорослей, которые произрастают на Белом и Черном море, а также в Тихом океане. Вязкость агар-агара в несколько раз превышает желатин. К тому же, он не плавится при комнатной температуре, поэтому лучше подходит для желе, тортов и других десертов.

Сила агара - 900ш-г/см2, по валенту 2200-2400г/ см2 

ВЕС: 90 г

Характеристики

  • Производитель: Айдиго
  • Артикул: 103439
  • Вес нетто: 90 г.
  • Состав: Агар-агар

Рецепты с этим товаром

Пирог с ягодами на овсяной основе
Вкусный ягодный пирог без вреда для фигуры - легко!
Молочный десерт а-ля панна-котта
Достаточно легкий десерт, аналог панна-котты, с меньшим количеством жиров и использованием агар-агара.

Купить онлайн с доставкой

Отзывы наших покупателей

Елена
Упаковка
Качество
Отзыв
Покупала этот Агар в пакетиках по 10 грамм. Очень нравился. Прекрасно все схватывалось. Решила заказать побольше. Выбрала банку 90 гр. Отвратительно! Словно два разных продукта! Не застывает вообще. Выбросила, увы.
2019.05.05
Татьяна
Отзыв
И у меня отлично схватывается, делала мармелад на агаре по рецепту с айдиго.ру, положила меньше, чем написано, все застыло прямо на столе, форму держит прекрасно, может вы его перегрели? агар при кипячении теряет свои желирующие свойства...
2016.12.25
NONAME
Отзыв
Странно, что агар у кого-то не застывает, может, партии разные, но у меня другая проблема была - опытным путём подбирала количество агара, чтобы в камень не застывало, а только форму держало. У меня получилось около 1 ч.л. на литр продукта для нужной мне консистенции.
2016.12.16
Без имени
Отзыв
очень разочарована! Купила две баночки и готова их выбросить. Была очень довольна агаром в маленьких пачках этой фирмы, поэтому купила две такие баночки. По качеству сильно отличаются. Делаю зефир под заказ и уже третья партия в мусорное ведро! Агар совершенно не застывает. Больше заказывать не буду!
2016.11.25