Уложить помидоры в чистую банку, чередуя с веточками петрушки.
Залить кипящей водой, оставить на 15-20 минут. Слить воду в кастрюлю.
В воду добавить соль, сахар, перец. Прокипятить.
В конце кипячения добавить уксус. Залить рассолом помидоры.
Закатать, перевернуть и укутать до остывания. Приятного аппетита!
Куриное филе получается очень сытным и сочным под "шубкой" из помидор, грибов, майонеза и сыра. Это практически курица по-французски, но с добавлением грибов и ароматной приправы "курочка румяная с розмарином и чесноком".
Свежая цветная капуста - очень вкусна в разнообразных блюдах. А если приготовить её в хрустящем кляре - довольны будут даже дети, которые обычно отказываются от этого замечательного продукта.
