Очистить чеснок.
Опустить на 1 минуту в кипящую воду.
Уложить чеснок в банку.
В отдельной емкости сделать маринад: смешать воду, уксус, соль, сахар и пряности.
Прокипятить маринад 2-3 минуты. Сразу залить чеснок маринадом.
Банки закатать крышками, перевернуть и укутать. Приятного аппетита!
Иван-чай можно не только заваривать в виде чая, из него можно приготовить еще и овощную икру. Это вкусно! Не верите? А вы попробуйте, мы уже убедились и очень рекомендуем икру из иван-чая и вам!
